Für mich gehören sie einfach zur Adventszeit und zu Weihnachten dazu. Auch wenn sie die pure Sünde sind!!

Zutaten:
(für ca. 20 – 30 Stück)                               

125 ml Sahne

200 g Vollmilchschokolade (zerbröckelt)

40 g gemahlene Haselnüsse

1 EL Kakao

50 g Butter

3 EL Rum

100 g Schokoladenstreusel

Die Sahne in einem kleinen Topf aufkochen, vom Herd nehmen. Die Schokolade unter Rühren in der Sahne auflösen. Abkühlen lassen.

Die Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten und erkalten lassen.

Die abgekühlten Nüsse, die Butter und den Rum unter die Schoko-Sahne-Masse rühren. Danach für ca. 1/2Tag in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest geworden ist. Ganz super fest wird sie leider nicht!

Mit einem kleinen Löffel kleine Kugeln ausstechen und mit den Händen zu Kugeln formen. Anschließend sofort in den Schokostreuseln wälzen.

Die Rumkugeln können im Kühlschrank einige Tage verwahrt werden. Am besten in einer kleinen Schüssel mit Folie abgedeckt. Da sie sehr schnell weich werden, müssen sie im Kühlschrank stehen bleiben! Ich habe noch keine andere Möglichkeit gefunden sie zu lagern oder fester zu machen.

In diesem Fall erlaubt:  immer mal wieder hin zum Kühlschrank und naschen!!

♥ ♥ Guten Appetit!! ♥ ♥