Scaloppine al Marsala! Kalbschnitzel in Marsala! Lieblingsgericht!
Hallo ihr Lieben! Nach längerer Pause melde ich mich heute mit einem meiner absoluten Lieblingsgerichte zurück. „Scaloppine al Marsala“! ♥ Das …
Kategorien-Archiv: Kochnische
Erbse trifft Minze! Pisello incontra menta!
Erbsensuppe einmal ganz anders! Hier habe ich eine sehr leichte, super leckere Erbsensuppe für Euch! Die Kombination von Erbsen und …
Kürbissüppchen! Einfach göttlich!
Was wäre der Herbst ohne Kürbissuppe??? Hier habe ich ein super leckeres Rezept für Euch. Es ist schnell und einfach …
svenska köket: Köttbullar!
Premiere in meiner Küche! Svenska köket (schwedische Küche)! Da bei uns zu Hause die Frikadelle mit zu unseren Lieblingsgerichten zählt, habe ich mich mal …
Ofengemüse mit Kräuterquark – Rote Bete trifft Kürbis!
Habt ihr schon mal Rote Bete und Kürbis kombiniert? Hört sich eigenwillig an? ist es auch, schmecken tut’s aber einfach …
Kanarischer Geflügelsalat – ensalada de ave canaria!
Erfrischend anders! Dieser kanarische Geflügelsalat passt im Sommer hervorragend zu Gegrilltem. Zu jeder anderen Jahreszeit kommt er als alleinige Komplettmahlzeit auf den Tisch. …
Penne rigate con melanzane e pomodri!
Ein bißchen Italien auf dem Teller! Sommerfeeling pur! Einfach köstlich! Frische Auberginen und reife Tomaten wecken Kindheitserinnerungen an meine italienischen Urlaube. ♥ …
Weißer Bohnen-Gurken-Salat mit Thunfisch! – Salata di Fagioli-Tonno!
Hier möchte ich euch einen sehr leckeren, erfrischenden Salat vorstellen. Da heute bei uns die Temperatur auf 35°C steigen soll, …
Mozzarella Caprese! – Der Schnelle!
Ruckzuck fertig und bei uns im Sommer heißgeliebt! Ein leichtes Gericht, das euch bestimmt auch begeistern wird! ♥ Zutaten: (für 1 Pers.) 1 …
Gnocchi-Auflauf mit Spinat!
Hier möchte ich Euch einen leckeren Gnocchi-Auflauf vorstellen! Durch den mit Knoblauch angedünsteten Spinat erhält er eine mediterane Note und paßt hervorragend zu …
Griechischer Salat – mit Nudeln und Kartoffeln!
♥ Mein Sommerfavorit 2015! ♥ Hier habe ich einen sehr leckeren Sommersalat für euch!! Er passt hervorragend zu Gegrilltem! Oder zum …
Spargel – mal anders!
Ich finde frischen Spargel, zubereitet im Kochtopf, mit zerlassener Butter serviert, ist kein Aufwand und schmeckt einfach köstlich! Trotzdem wollte …
Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre à la KaraMelle – Schmeckt nach Sommer!
Was schmeckt besser als selbst gemachte Konfitüre?? Hier ein Rezept für eine sehr leckere Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre! Bei uns zu Hause ist …
Zucchini-Kaiserschmarrn – vegetarisch!
Hier mal ein grüner Kaiserschmarrn! Zutaten: (für 4 Personen) 3 Zucchini (à ca. 150 – 200 g) 300 ml …
Eiersalat – Wohin mit den ganzen hartgekochten Eiern von Ostern??
Wie wäre es mit einem leckeren Eiersalat, um all die hartgekochten Eier von Ostern zu verwerten?? Hier habe ich eine …
Gemüse-Quiche / Quiche Aux Légumes
Vielleicht kann ich euch Appetit auf eine französische Quiche mit viel Gemüse machen? Zutaten: (für 4 Personen) Für den Teig: …
Erdbeer-Mascarpone-Dessert
Hier ein lecker-fruchtiges Dessertrezept zum „Sonntag-Versüßen“! Schnell zubereitet! Zutaten: (für 2 Gläser) 250 g frische Erdbeeren einige Minzblättchen 100 g …
Hähnchen-Gemüse-Curry
Ein leckeres, leichtes Gericht, an dem man sich so richtig satt essen kann! Zutaten: (für ca. 3 – 4 Personen) ca. 200 …
Frittata alla verdure – Gemüseomelette!
Ein leckeres und leichtes Abendessen! Kommt bei mir öfters in die Pfanne, wenn ich es mit der Kalorienzufuhr übertrieben habe und …
Leichter Nudelsalat – to go!
Hier einer meiner „Büro-Salate“! Er ist am Vorabend schnell gemacht und schmeckt am nächsten Tag im Büro, wenn er so …
KaraMelle und Konsorten 