Ruckzuck fertig und bei uns im Sommer heißgeliebt! Ein leichtes Gericht, das euch bestimmt auch begeistern wird! ♥ 

Zutaten:
(für 1 Pers.)

1 Mozzarellakugel

1 Fleischtomate

einige Blättchen frischen Basilikum

Aceto Balsamico

Olivenöl

Fleur de Sel
oder
Meersalz

Pfeffer
(frisch gemahlen)

einige Scheiben frisches Ciabattabrot

Mozzarella abgießen und abtropfen lassen. Mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.

Die Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden.

Den Basiliukm waschen, trockentupfen und kleinrupfen.

Die Mozarella- und Tomatenscheiben abwechselnd auf einem Teller anordnen.

Essig und Öl darübergeben, salzen und pfeffern.

Das Baslilikum darauf verteilen.

Mit dem Ciabatta servieren.

♥ ♥ Guten Appetit! ♥ ♥