Gerade in der kalten Jahreszeit bevorzuge ich ein Müsli zum Frühstück, weil es gut sättigt und dadurch bei mir ein wohlig-warmes Gefühl hervorruft . Das bedeutet für mich einen guten Start in einen kalten Tag!

Zutaten:
(für 1 Person)

4 El kernige Vollkorn-Haferflocken

etwas Wasser

1 großer leicht säuerlicher Apfel

2 TL Zitronensaft
(Direktsaft)

3 EL Sahne

2 TL Honig

1 EL Haselnüsse

Die Haferflocken in eine kleine Schüssel geben und mit Wasser bedeckt etwas quellen lassen.

In der Zwischenzeit die Haselnüsse fein hacken.

Den Apfel waschen, vierteln und entkernen. Von einem Viertel ein paar dünne Scheiben abschneiden. Den Rest und die anderen Viertel grob raspeln und mit dem Zitronensaft beträufeln.

Die Haferflocken in einem feinen Sieb abtropfen lassen. In einem Frühstücksschälchen mit der Sahne, dem Honig, den Haselnüssen und dem geriebenen Apfel vermischen.

Die Apfelscheibchen darauf anrichten und schmecken lassen!

♥ ♥  Guten Appetit!  ♥ ♥