Ein sehr gutes Mittel gegen eine beginnende Erkältung oder Halsschmerzen, oder zur Stärkung des Immunsystems ist ein Ingwer-Zitronen–Tee. Ich hoffe er kann helfen, wenn’s euch gerade erwischt hat. Bei uns zu Hause hat in den letzten 2 Wochen ein kollektives Schnäuzen, Niesen und Husten stattgefunden. Aber bei diesem Schmuddelwetter ist es ja auch kein Wunder, wenn alles niest und hustet. Also, wenn’s euch auch erwischt hat, probiert den Tee doch einfach mal aus. Er ist schnell mit wenigen Zutaten zubereitet! Also auf jeden Fall einen Versuch wert.

Zutaten:
ca. 10 g frischen Ingwer

1 Bio-Zitrone

1/4 l Wasser

Honig
oder
Kandiszucker
(zum Süßen)

frische Minze

Den Ingwer schälen und in ganz dünne Scheiben schneiden. In eine Teekanne oder ein anderes geeignetes Gefäß geben.

Die Bio-Zitrone heiß abwaschen. Mit dem Zestenreißer feine Streifchen aus der Schale kratzen und zum Ingwer in die Teekanne geben.

Die restliche Zitrone, in kleine Stücke geschnitten und ein paar Minzblättchen ebenfalls in die Kanne geben.

Über alles das kochende Wasser gießen und 5 Minuten stehen lassen. Dann durch ein Sieb in ein Glas gießen.

Den Ingwer-Zitronen-Tee mit Zucker oder Honig süßen und möglichst heiß genießen.

 ♥ ♥ Guten Appetit! ♥ ♥

⇒⇒ Tipp: für nur ein Glas Ingwer-Zitronen-Tee spieße ich ein paar Stücke Bio-Zitrone und Ingwer auf ein Holzspießchen, etwas Kandiszucker und ein oder zwei Minzblättchen ins Glas und mit heißem Wasser übergießen. Sieht schön aus und schmeckt super-lecker!!