Ein schönes, einfach zu machendes Geschenk, für jemanden, dem man die Sterne vom Himmel holen möchte!!

Schnell gemacht, jedoch müssen sie mind. 3 Stunden trocknen!

Zutaten:
(für ca. 40 Sterne)

150 g feiner Zucker

ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe

1 EL Wasser

oder

1 EL Glühweinsirup
(Kategorie: Dies und Das)

Den Zucker mit der Lebensmittelfarbe verrühren. Das Wasser zugeben und sorgfältig verrühren, so daß sich die Lebensmittelfarbe gut mit den Zuckerkristallen verbindet. Eventuell noch einige Tropfen Lebensmittelfarbe hinzugeben, wenn der Ton der Sterne zu hell ist.

Ich gebe anstatt der Wassers Glühweinsirup dazu.
(Tipp: Wasser/Glühweinsirup sparsam dosieren!! Lieber noch mal etwas nachgeben, wenn die Masse zu fest ist.)

Der Sirup färbt den Geschmack des Zuckers ein bisschen weihnachtlich ein und vertieft die Rotfärbung der Sterne.

Die Zuckermasse entweder in der Schüssel, je nach deren Größe oder auf einer Unterlage ca. 1 cm hoch glattdrücken. Sterne ausstanzen, zwischendurch die Masse immer wieder zusammenschieben und glattdrücken. Die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mind. 3 Stunden trocknen lassen.

Die Sterne z.B. in heißen Früchtetee oder andere heiße Getränke geben.

♥ Guten Appetit!! ♥

⇒⇒ trocken aufbewahrt halten sich                
die Zucker-Sterne ca. 1-2 Jahre.

⇒⇒Tipp: möglichst kleine Sterne ausstechen.
Je größer die Form, desto schneller bröckeln
die Sterne. Zum Ausstechen eignet sich ein
„Käseausstecher“  mit Schiebefunktion von Fackelmann.

⇒⇒ das Originalrezept stammt aus „Geschenke aus der Küche“, MFI Verlag GmbH, und wurde von mir leicht abgeändert.