Tapas (à la Bernd)
Vorabinfo: Als halbe Italienerin (die andere Hälfte ist deutsch) liebe ♥ ich die italienische Küche. Deshalb habe ich auch viele italienische Kochbücher …
Kategorien-Archiv: Allgemein
Knoblauch-Garnelen / gambas al ajillo
Ein sehr leckeres Tapas-Gericht sind diese Knoblauch-Garnelen. Sie werden vorab in Knoblauch-Öl mariniert und erhalten dadurch einen sehr leckeren Geschmack! …
Schrumpelkartoffeln/Pikante Kartoffeln – patatas picantes/papatas bravas
Es gibt viele Namen für dieses leckere Kartoffelgericht! Die Schrumpelkartoffeln sind bei uns zu Hause so beliebt, dass sie bei unseren Tapas-Abenden auf keinen Fall …
Weihnachtlicher Deko-Tipp
Hier einen schönen Deko-Tipp für euch! Im Wald lange Äste suchen, diese mit weißer Sprühfarbe einsprühen und trocknen lassen. Wenn die Farbe …
KaraMelles Karamelllikör
Wer ein einfaches Rezept für einen leckeren Karamelllikör sucht, hat es hier gefunden! Einfach göttlich!! Ich habe jetzt zur …
Thunfischcannelloni – Cannelloni con tonno
Ein gute Alternative zu fleischgefüllten Cannelloni sind diese Thunfischcannelloni. Sie schmecken sehr lecker und sind einfach zuzubereiten. Ihr könnt sie auch gut …
Weihnachtsgeschichte: Ladislaus und Annabella (von James Krüss)
Hier eine meine Lieblingsgeschichten zu Weihnachten! Sie wird euch bestimmt gefallen! ∗ ∗ ∗ ∗ ∗ ∗ ∗ ∗ ∗ …
„15 Minuten Weihnachten in der Tüte“
Hier habe ich eine sehr schöne Geschenkidee für euch!! Die Adventszeit soll eine schöne besinnliche Zeit sein, in der wir jedoch leider …
Hähnchen in Zitronensauce – pollo en salsa de limon
Zutaten: (für 4 Portionen) 1 Zwiebel Hähnchenbrustfilets (ca. 400 g) 3 EL Olivenöl Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Prise Zucker …
Tomaten mit Thunfischfüllung – tomates rellenos con atun
Zutaten: (für 12 kleine Strauchtomaten) 12 kleine Strauchtomaten 1 D. Thunfisch (in eigenem Saft) 1 Knoblauchzehe 1 Thymianzweig 1 – 2 …
Sternen – Adventskalender
Dieser Adventskalender ist sehr einfach herzustellen. Bei eurem nächsten Waldspaziergang sucht ihr große Äste, die ihr zu Hause an einem …
Lieblings-Tee in Herzform
Ein schönes Geschenk für Freunde sind diese selbstgemachten Herz-Teebeutel! Für das Herstellen sollte man auf jeden Fall ein paar Stunden einplanen, …
Kokosmakronen
Kokosmakronen gehören für mich einfach zur Weihnachtszeit dazu! ∗∗∗∗Einfach köstlich!∗∗∗∗ Zutaten: 200 g feiner Zucker 250 g Kokosraspeln 4 Eiweiß …
Blumenkohlsuppe
Eine sehr leckere, sämige Suppe, die gut in die kalte Jahreszeit passt. Selbst mein Sohn, der kein Suppenfan ist, isst …
Pesto
Dieser Pesto eignet sich, nett verpackt, als Mitbringsel für Freunde! Zutaten: (für 4 Pers.) 4 Bd. Basilikum (großblättrig, ca. 150 …
Tagliatelle al pesto
Eine Spezialität aus Ligurien, zu der man gut Tagliatelle aus dem Kühlregal verwenden kann. Zutaten: (für 4 Pers.) 4 – 5 …
Backmischung für Brownies
Zutaten: (für 1 Glas à 800 ml) 100 g Zucker 1P. Bourbon – Vanillezucker 150 g brauner Zucker 100 g Mehl …
Kartoffelgulasch (vegetarisch)
Ein sehr leckeres, vegetarisches Kartoffelgericht, dass mit seinem würzigen Geschmack überrascht! Zutaten: (für 4 Portionen) ca. 1000 g Kartoffeln 3 mittelgroße Zwiebeln …
Roter Zucker
Da es sehr schwierig ist roten Kristallzucker in einem Supermarkt zu bekommen, und er in „Spezialgeschäften“ total überteuert ist, mache …
Kicherebseneintopf mit Reis
Eine schnell zubereitete Gemüsesuppe, die einem, gerade in der kälteren Jahreszeit, gut tut!! Zutaten: (für 6 Pers.) 1 große Dose …
KaraMelle und Konsorten 