Schneller Gnocchi-Auflauf! Superlecker und einfach!
Ein schnell zubereiteter, fettarmer Auflauf, der euch sicher genauso gut schmecken wird, wie mir und meiner Familie!! Mein Sohn hat ihn …
Kategorien-Archiv: Kochnische
Eingelegte Schnitzel
Diese Schnitzel sind als Fleischgericht für eine Festlichkeit sehr gut geeignet, weil man sie schon bis zu zwei Tage vorher …
Süße Graupensuppe (mit und ohne Wein!!)
Dieses Graupensuppe-Rezept fand ich in meinem Rezepte-Sammelordner auf einem kleinen handgeschriebenen Zettel. Ich hatte es schon vor Jahren, zwischen Tür …
Käse-Suppe
Diese leckere Käse-Suppe wollte ich euch gerne vorstellen. Sie ist nicht aufwändig und schmeckt sehr lecker. Bei uns wird sie …
Pflaumenkuchen-/Pizza-Teig
Ein genialer Teig, der sich nur darin unterscheidet, daß man ihm, wenn er Pflaumenkuchenteig werden soll, Zucker und Vanillinzucker zugibt. Und …
Salatsauce für gemische Blattsalate
Hier eine leckere Salatsauce, die zu Blattsalaten genauso passt wie zu Tomatensalat oder Gurkensalat. Ich mache sie gerne zum Griechischen …
Griechischer Salat
Herrlich erfrischender Sommersalat! Zutaten (für 4 Pers.): für den Salat: 1 Salatgurke (geschält und gewürfelt) je 2 rote und grüne …
Schichtsalat
Bei mir kommt der Schichtsalat gerne bei Festen auf Tisch, weil er schon einen Tag vorher zubereitet wird und im Kühlschrank nur …
Brotaufstriche
Hier zwei sehr leckere Brotaufstriche, die ruck zuck fertig sind und sehr lecker schmecken. Kräuter- und Thunfischaufstrich!! Grund-Zutaten: 250 g …
Grill-Frikadellen
Hier ein leckeres Rezept für die Sommermonate: Grill-Frikadellen! Wer mal etwas anderes als Würstchen oder Spießchen ausprobieren möchte, sollte diese …
Käse-Tortellini mit Thunfischsauce
Ein sehr leckeres, einfaches und schnell zubereitetes Essen sind meine Käse-Tortellini mit Thunfischsauce. Ihr könnt dafür die Käse-Tortellini wählen, die ihr …
Gefüllte Champignons
Hier habe ich eins meiner Lieblingsrezepte für euch! Diese Champignons sind schnell gemacht, sehr lecker und sehr mächtig!!! Man kann …
Gefüllter Camembert
Ein leckeres, leichtes Gericht, dass als Abendessen wunderbar geeignet ist, da es gut sättigt, aber nicht schwer im Magen liegt. …
Kräuteröl
Ich finde, ein selbstgemachtes Fläschchen Kräuteröl sieht schön aus und schmeckt lecker. Da wird sich jeder Beschenkte freuen!! Zutaten: (für …
Kürbissuppe (mit Sherry)
So langsam geht der Sommer zu Ende und der Herbst kommt. Nun werden die Abende wieder kühler und ich brauche jetzt abends oft …
Salatsauce (mit Mais)
Passt gut zu allen gemischten Salaten!! Zutaten: 1 B. Joghurt (mild) 1 – 2 TL Senf (mittelscharf) 1 EL Obstessig …
VINAIGRETTE
Das Rezept haben wir vor Jahren mal auf einem Salat-Mix-Glas gefunden, ausprobiert und seitdem ist es unsere Lieblings-Salatsauce! Sie ist …
Flammkuchen
Ein schnelles, preiswertes Essen, das vor allem in der kälteren Jahreszeit sehr beliebt ist. Zutaten: (für ca. 2 Personen) 1 P. …
Tiramisu
Heute verrate ich euch ein Familienrezept! Ein sehr leckeres und schnell gemachtes TIRAMISU! Wenn bei uns in der Familie ein …
Teepunsch (ohne Alkohol)
Diesen Punsch mögen Kinder gerne! Uns begleitete der Tee durch die Kindergarten- und Grundschulzeit meines Sohnes! Vor allem beim Martinsumzug …
KaraMelle und Konsorten 